Okulumuzun tarihine geçmeden önce okulun adında da geçen “Kabataş” kelimesinin nereden geldiğine bakmak anlamlı olacaktır.
Rivayete göre bu isim bir zamanlar burada bulunan dev bir kayadan dolayı verilmiştir.Bu kaya Bizanslılardan kalma Güngörmez Kilisesinin15.Yüzyılın sonlarında bir yıldırım düşmesi sonucunda infilak ederek havaya uçması;bunun sonucunda da dağılan kayalardan birinin kız kulesi yakınlarına diğerinin ise günümüzde Kabataş olarak bilinen okulumuzun da bulunduğu semte düşmesiyle, semtin adına Kabataş dendiği bilinmektedir.
Okulumuzun tarihi binası 1800´li yıllarda Saray hanedanlarının çocuklarının eğitimi için kurulmuştur. 1934 yılında önce yatılı okul olarak kullanılan okulumuz sonraki yıllarda bir ara sağlık merkezi olarak da hizmet vermiştir. Devam eden yıllarda yeniden okul olarak düzenlenmiş, 1974 yılına kadar Fındıklı Ortaokulu olarak eğitim yapmıştır. 1975 yılından itibaren de Kabataş Ticaret Lisesi olarak gündüz ve akşam bölümleri ile eğitime devam etmiştir. 1980 yılında Akşam Lisesi kapatılmış sadece gündüz bölümü kalmıştır. Daha sonra adı Kabataş Ticaret Meslek Lisesine dönüştürülmüştür.